為筑牢校園食品安全防線,做好春季學期開學傳染病防控工作,2月26日上午,校醫院聯合后勤部開展全校食品安全專項檢查,向后勤從業人員進行諾如病毒防控宣教。校醫院副院長王小慧帶領公衛科醫師參與檢查。
聯合檢查組分為兩個小組,深入學校教工食堂、第一食堂、第二食堂以及校園餐飲服務點等重點區域,通過實地查看、現場抽檢、臺賬核查等方式,對食品原料采購儲存、加工操作流程、餐具清潔消毒、從業人員健康管理及環境衛生等環節展開全覆蓋檢查。
檢查組強調,春季是食源性疾病高發期,各餐飲單位要嚴格落實食品安全主體責任,嚴控食品加工關鍵節點,確保師生用餐安全。醫務人員現場講解了諾如病毒預防措施,指導從業人員掌握“七步洗手法”等實用技能。
王小慧表示,食品安全與傳染病防控是校園安全工作的重中之重,校園食品安全聯合檢查行動是學校建設“全國健康校園”的務實舉措,下一步校醫院將進一步完善校園公共衛生安全聯動防控機制,為師生學習生活營造更加安全、放心的校園環境。
