為滿足師生多元化餐飲需求，后勤部利用寒假對(duì)學(xué)生一食堂、教工食堂進(jìn)行了改造升級(jí)。2月17日，煥然一新的教工食堂率先恢復(fù)營業(yè)，校黨委常委、副校長李德海帶隊(duì)到學(xué)生一食堂、教工食堂進(jìn)行了檢查。
這次改造充分聽取了師生意見，在保留原有餐飲品類的基礎(chǔ)上，引入本土特色餐飲品牌南充文興米粉、江油余肥腸、煎餅道等共6種。其中，學(xué)生食堂引入5種，教工食堂引入3種。
針對(duì)教工食堂高峰時(shí)段座位緊張等問題，后勤部投入專項(xiàng)資金實(shí)施系統(tǒng)性改造。拆除老舊卡座、優(yōu)化空間動(dòng)線，用餐位從259個(gè)增至302個(gè)；拆除霉舊墻紙，墻面采用莫蘭迪綠色系搭配暖光照明，營造溫馨宜人的就餐氛圍；同步投入40余萬元升級(jí)全部抽排系統(tǒng)及部分后廚設(shè)備，降音降噪且油煙凈化率提升至95%。
為進(jìn)一步開展延伸服務(wù)，打破時(shí)間空間局限，更好地滿足師生緊張通勤路上的就餐需要，引入流動(dòng)餐車“尋味西柚”，將在校園內(nèi)相關(guān)通勤要道上提供服務(wù)。屆時(shí)餐車將提供快餐類、套餐類等多種選擇，師生即買即走，有效縮短就餐時(shí)間。
這次改造準(zhǔn)備工作歷時(shí)6個(gè)多月。后勤部專門派人走訪了18家兄弟高校、知名企業(yè)以及社區(qū)食堂等，同時(shí)通過線上線下問卷調(diào)查、師生座談會(huì)等形式收集建議1495份，擬定了“走出去學(xué)習(xí)、請(qǐng)進(jìn)來優(yōu)化”的思路。利用寒假窗口期，對(duì)學(xué)生一食堂、教工食堂進(jìn)行改造，以全新面貌迎接春季學(xué)期師生返校。記者在學(xué)生一食堂看到，改造工程已接近尾聲，將于2月20日恢復(fù)營業(yè)。
“以前總要糾結(jié)去哪吃，現(xiàn)在食堂成了首選。不僅能吃到家鄉(xiāng)味道，環(huán)境也更加舒適了。”正在品嘗文興米粉的李老師高興地說。
后勤部部長余輝表示，不僅要讓師生吃飽，還要吃好，也希望把教師從廚房中解放出來，增加休息時(shí)間或?qū)r(shí)間投入到工作中去。我們將持續(xù)以師生滿意度為標(biāo)尺，全力打造有溫度、有品質(zhì)的校園餐飲服務(wù)體系。
2月17日，教工食堂改造升級(jí)后恢復(fù)營業(yè)
教工食堂自選菜品
教工食堂就餐區(qū)
流動(dòng)餐車
（攝影/ 肖慶斌 曾勤）