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【經(jīng)管動態(tài)】暖心!經(jīng)管院輔導員袁唯人把家中廚房變成留校學生餐廳
發(fā)布日期:2020年05月18日 09:51      作者:     編輯:經(jīng)管院     審核:     瀏覽:[]

三個多月沒吃到“清真味道”的古麗加馬麗,這幾天可算大飽口福了。“沒想到能在袁老師家里吃到家鄉(xiāng)味,既驚喜又感動。”經(jīng)管院新疆籍維吾爾族學生古麗加馬麗說。

受疫情影響,寒假開始沒多久,學校便實行封閉式管理,這給留校生活帶來了諸多不便。

“封校后,我和留校的新疆小伙伴們,每天都在為吃什么發(fā)愁。”讓古麗加馬麗沒想到的是,輔導員袁唯人老師早就意識到了她們的“吃飯問題”。

“新疆同學喜吃面食,偶爾吃米飯還將就,天天吃肯定受不了。”袁唯人說,“為什么不邀請學生們來家里動手做新疆拉面呢?”同樣作為輔導員的袁唯人的愛人曾雅清提議,我們可以把家里的廚房改造成“清真餐廳”,免費為學生提供做面的場地和食材,讓他們“自給自足”。

一拍即合。夫妻倆開始了“清真餐廳”改造行動。一邊從超市和網(wǎng)上買回來50斤白面、土豆、洋蔥、青椒、新疆牛肉等食材;一邊調(diào)整廚房布局,購置桌椅。

經(jīng)過幾天改造,家里的烹飪器皿和食材都有了新疆味。

看著布置好的“清真餐廳”,袁唯人又擔憂起來了。“從疫情暴發(fā)之初起,學生們便在學校待著,沒有和外界接觸。即便如此,仍不能麻痹大意,要嚴格遵守學校的疫情防控要求,減少聚集和接觸。”袁唯人和愛人互相提醒。

多次商量后,夫妻倆決定每次只邀約三位民族學生來家做客。來家之后,袁唯人帶著兩位學生在茶幾兩側(cè)就餐,曾雅清則帶著一位學生在餐桌就餐。這樣既保證了安全距離,又可以和學生們邊吃飯邊嘮家常。

“袁老師,我三個多月沒出校門了,特別想吃餃子。”“袁老師,您快嘗嘗我們做的新疆拌面。”“袁老師,下次我給大家做新疆大盤雞。”……

就這樣,袁唯人家中的“清真餐廳”開張了。他和愛人帶著留校學生邊做飯邊話家常,像家人一樣其樂融融。

“很親近,就像到哥哥家串門一樣。”談及去袁唯人家吃飯的感受,2018級學生努爾比亞說,我們一起做飯吃飯,談家鄉(xiāng)變化,聊未來發(fā)展,疫情期間的焦慮感慢慢就緩解了。

“家鄉(xiāng)美食可以適當緩解學生想家之情。”袁唯人心里清楚,疫情防控期間,留校學生大多出現(xiàn)了焦躁不安的情緒,加上一日三餐很簡單,吃不到可口的飯菜。因此,作為輔導員要想辦法創(chuàng)造條件為他們“開小灶”,讓他們吃得開心,放松心情。

袁唯人家里的廚房故事還在繼續(xù),應邀去“清真餐廳”吃過美食的新疆籍學生紛紛為袁老師的愛心、貼心、熱心、關心和溫暖守護點贊。(皮璟璇)

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留校學生在袁唯人家做新疆面食

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留校學生在袁唯人家做新疆面食

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濃郁的清真牛肉面

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袁唯人(居中)一家人與同學們一起品嘗新疆美食


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