為了提高同學們探索生活中科學知識的主觀能動性，讓學生能夠學以致用，養成積極性、創新性的學習思維，11月30日下午3點，化工院于明德樓A318-2舉辦了第六期“魅力化學”師生研討會。本期由院聘教授、具有豐富留學經歷的戴珊珊老師擔任主講嘉賓，就高分子化學領域進行了研討。
在此次研討課上，戴珊珊老師以“science cooking”為主題，從合格“吃貨”入手，列舉大量關于日常飲食、生活中的實例，引出其中所包含的關于高分子結構、凝膠、蛋白質變性等科學知識，并提出相關問題，引起學生興趣，鼓勵同學積極主動地思考。“我們可以做菜不好吃，但我們應該知道怎樣來做菜才會好吃...”戴珊珊老師在提及不同溫度變化會對蛋白質類高分子產生不同質變影響時說道。戴珊珊老師在授課的同時引導同學們建立正確思維，不僅需要知道怎么做，還需要思考為什么這樣做，“科學離我們很近，近到可以讓我們隨時將所學的基礎知識融于生活中。”
最后，戴珊珊老師強調了英語學習的實用性和必要性，并且對同學們難以理解的傅里葉和歐拉公式進行了形象的講解，從原理出發化繁為簡，“原來如此！一直以為公式都是枯燥乏味，沒想到還可以這樣去理解，再也不用死記硬背了，明白原理才能更好地應用。”2016級化工專業的李明同學贊嘆道。
化學源于生活，生活離不開化學，“魅力化學”讓學生深知學好基礎知識的重要性，找到自己的興趣點，多角度開拓思維，以解決生活問題出發，上升到解決科學問題，為大學生活增添趣味和亮麗的色彩。
研討會現場一
研討會現場二
