5月16日，校工會(huì)和后勤服務(wù)總公司在教工食堂聯(lián)合舉辦了“最美后勤人”廚藝技能大賽。來(lái)自學(xué)生一、二、三食堂、教工食堂、陽(yáng)光美食城、中快餐飲的8組16位選手參加比賽。

四川旅游學(xué)院工會(huì)常務(wù)副主席包奕燕、校工會(huì)副主席黃昌利、后勤紀(jì)委書記余輝、學(xué)生工作部（處）研究生工作辦公室主任秦海洋、宣傳部新聞中心副主任李陽(yáng)、社團(tuán)聯(lián)飲食文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李天藝、電信院學(xué)生會(huì)主席秦昊宇擔(dān)任本次比賽評(píng)委，后勤黨委書記趙永清出席活動(dòng)，后勤餐飲中心副主任竇雪鋒主持比賽。

本次比賽指定制作蒜苗回鍋肉和炒菠菜兩個(gè)菜品，做法形式不限。選手們個(gè)個(gè)胸有成竹、冷靜從容，從洗菜、切菜、配料、烹制到成品擺盤，通過(guò)選手們的匠心制作，為評(píng)委和觀眾們獻(xiàn)上了充滿創(chuàng)意的美味菜肴。

評(píng)委嘉賓包奕燕在點(diǎn)評(píng)中對(duì)選手們的廚藝和創(chuàng)造力表示極大贊賞，同時(shí)也鼓勵(lì)廚師們要不斷提高技能水平，刻苦鉆研，探索新廚藝、新方法，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

經(jīng)過(guò)激烈的角逐，評(píng)委組從觀感、味感、現(xiàn)場(chǎng)操作、安全衛(wèi)生等方面給每道菜進(jìn)行認(rèn)真評(píng)定，評(píng)選出了一、二、三等獎(jiǎng)各一組，黃昌利為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)證書。

黃昌利在講話中指出，“最美后勤人”廚藝技能大賽是一次非常有意義的競(jìng)技活動(dòng)，通過(guò)比賽高揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，可以充分展示學(xué)校“后勤人”的風(fēng)彩、彰顯“后勤人”的精神和自信；作為校工會(huì)及后勤工會(huì)，都有維護(hù)、建設(shè)、參與、教育的社會(huì)職能。通過(guò)競(jìng)技活動(dòng)，可以帶動(dòng)教職工積極參加到學(xué)校建設(shè)與發(fā)展的各項(xiàng)事業(yè)中，在活動(dòng)中練兵，在平凡的崗位中建功立業(yè)，也讓大家充分認(rèn)識(shí)到即使是平凡的崗位也有不平凡的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

本次比賽給食堂師傅們提供一個(gè)互相學(xué)習(xí)、共同提高的機(jī)會(huì)，為提高后勤食堂的廚藝水平、增強(qiáng)服務(wù)師生能力起到了良好的推動(dòng)效果，為適應(yīng)學(xué)校一流人才培養(yǎng)和雙一流大學(xué)建設(shè)凝聚了后勤力量。（后勤服務(wù)總公司供稿 攝影 大學(xué)生全媒體中心學(xué)生記者 周小沙）

比賽現(xiàn)場(chǎng)

成品展示

評(píng)委試菜

評(píng)委點(diǎn)評(píng)

評(píng)委為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)證書