6月21日迎來夏至!夏至之后，一年中最熱的時(shí)候就要到了，氣候炎熱時(shí)導(dǎo)致人體出汗過多、容易上火。而且夏季雨水多，是濕熱最重的季節(jié)。
同時(shí)夏至過后，將迎來最熱的三伏天，今年的三伏天將有40天之長(zhǎng)。
夏至最忌做的6件事，否則留下一身病!
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師魏幗介紹，進(jìn)入夏至天地萬物在此時(shí)生長(zhǎng)最為旺盛，但是需要注意的是，從夏至開始人體的陰陽(yáng)之氣就開始慢慢轉(zhuǎn)換了，這時(shí)的陽(yáng)氣已經(jīng)呈現(xiàn)出將要收斂的趨勢(shì)了，白晝?cè)谙闹林箝_始逐漸縮短就是很典型的表現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候我們就需要額外注意養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，千萬不能因?yàn)樨潧龆鴵p害陽(yáng)氣，導(dǎo)致人體陽(yáng)氣受損虛弱，進(jìn)而引發(fā)疾病。
提醒大家，夏至最忌諱做這6件事，否則留下一身病!
1. 空調(diào)吹一整夜
很多人到夏天喜歡開著空調(diào)裹著棉被睡一整夜。山西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院治未病中心主任陳燕清2019年5月在健康時(shí)報(bào)刊文表示，空調(diào)溫度開得過低、一開一整夜這些行為極易使寒邪之氣進(jìn)入體內(nèi)，損傷陽(yáng)氣，不要一味追求涼快。長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)、風(fēng)扇會(huì)使寒氣凝滯在身體里，使身體的氣血運(yùn)行受阻，很容易出現(xiàn)感冒、頭痛、鼻塞、面癱等病癥。
所以，空調(diào)的溫度不要太低，最好調(diào)到自身感覺微微出汗為宜。
2. 貪吃冷飲
炎炎夏日喝一杯冰鎮(zhèn)冷飲，或是吃一個(gè)冰激凌，清涼解暑，是非常爽的事情。不過醫(yī)生卻說，夏天冷飲吃太多不僅不解暑，反而會(huì)引發(fā)健康問題。
安徽中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院傳統(tǒng)療法中心主任朱慶軍在2019年5月在健康時(shí)報(bào)刊文表示，夏季人體的陽(yáng)氣呈向外擴(kuò)散的趨勢(shì)，如果攝入過多的生冷食物，會(huì)嚴(yán)重地傷害人體的陽(yáng)氣。貪吃貪喝寒涼食物，再喝點(diǎn)兒冰鎮(zhèn)飲料，最容易出現(xiàn)腸胃問題。中醫(yī)講“長(zhǎng)夏善病洞泄寒中”。“洞泄”就是拉肚子，像被捅漏一個(gè)窟窿似的嘩一下全泄出來。所以無論什么年紀(jì)，此時(shí)都要注意保護(hù)陽(yáng)氣，少吃寒涼食物。②
3. 口渴大口猛灌水
夏天出汗多，容易口渴，很多人口渴了就大口猛灌水。江蘇省連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任張曉燕在2018年7月在健康時(shí)報(bào)刊文指出，每一次出汗都要帶走身體一些鹽分，不斷喝水與出汗使血液中的鹽分越失越多，血漿滲透壓降低，而出現(xiàn)低滲性脫水，使細(xì)胞水腫，人就會(huì)出現(xiàn)頭暈、眼花等“水中毒”癥狀。
喝水時(shí)應(yīng)少量多次，每次以100~150毫升為宜，間隔時(shí)間為20~30分鐘。
4. 愛洗冷水澡
夏天有不少人喜歡洗冷水澡非常涼爽，但其實(shí)這樣對(duì)健康非常不利。浙江省紹興市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主治中醫(yī)師壽越敏在2015年接受媒體采訪時(shí)表示，夏季天氣炎熱，人的毛孔處于張開狀態(tài)，如果洗冷水澡，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損。
因此，夏至養(yǎng)生，最好每天用溫水洗澡，這樣不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽，利于消暑防病，而且能加快血液循環(huán)，改善肌膚和組織的營(yíng)養(yǎng)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強(qiáng)抗病力。
5. 常吃隔夜菜
經(jīng)常會(huì)有人問，夏天涼菜可以過夜嗎?福建省婦幼保健院感染科主任張伯秋在2016年接受媒體采訪時(shí)介紹，夏天剩菜剩飯長(zhǎng)時(shí)間放置，容易產(chǎn)生亞硫酸鹽等有害物質(zhì)，即使高溫加熱，這些毒素也沒法消除。而臨床上因?yàn)橄奶焓秤酶粢共藢?dǎo)致的問題并不少見，輕者出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等情況，重則導(dǎo)致食物中毒等問題。
6. 烈日下光膀子
不少人圖涼快，喜歡光著膀子，皮膚被曬得黝黑。但是陜西省中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師路波在接受媒體采訪時(shí)介紹，夏季人體前心后背上的毛孔都打開了，如果長(zhǎng)期被紫外線照射，除了會(huì)被曬傷，還會(huì)導(dǎo)致皮膚水腫。
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夏至一豆飲——綠豆飲
綠豆可謂夏季消暑解毒養(yǎng)身佳品，夏至后喝綠豆飲最解暑。武漢市中心醫(yī)院藥學(xué)部醫(yī)師向道春2015年在健康時(shí)報(bào)撰文介紹，為突出綠豆清熱解毒功效，煮綠豆飲時(shí)有技巧：一是不要去皮，綠豆衣中含大量營(yíng)養(yǎng)成分;二是不宜時(shí)間煮過長(zhǎng);三是為了減少氧化，應(yīng)蓋上鍋蓋為好;四是盡量避免用鐵鍋煮。
以消暑為目的喝綠豆飲時(shí)，不要把豆子一起吃進(jìn)去，光喝清湯就可以達(dá)到很好的功效。另外，綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花飲：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
夏至一道湯——三鮮湯
夏至一道湯，北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師魏幗推薦“三鮮湯”。藕500g去皮洗凈切絲，西瓜皮500g洗凈去皮切薄片，梨500g，洗凈去皮核后切薄片。三者共放入砂鍋中加水熬煮，然后飲取湯汁，吃梨、藕即可。
魏幗醫(yī)生介紹，梨具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，可用于熱病損傷人體津液時(shí)的食療食材，臨床上用梨治療熱病口渴等不適癥狀。而藕則具有清熱養(yǎng)陰，健脾開胃的功效，西瓜皮清熱祛暑，三者合用可以起到清熱而不傷津，養(yǎng)護(hù)脾胃的作用。
夏至一碗粥——蘆根粥
除了“三鮮湯”，北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師魏幗還推薦夏至夏至一碗粥——三鮮湯蘆根粥。鮮蘆根100-150g，洗凈后與竹茹20g同煎，取汁去渣后，用湯汁加入粳米同煮成粥，在粥快成熟的時(shí)候，加入生姜2片稍煮片刻，放涼后食用。
蘆根具有清熱生津、除煩止渴的作用，可以用于熱病煩渴、嘔吐反胃等問題。夏季口臭煩渴時(shí)，單用蘆根煮水即可達(dá)到祛熱止渴的作用。而加入了清熱化痰、清胃止嘔的竹茹，更可以達(dá)到清胃熱、止煩渴的作用。最后加入養(yǎng)護(hù)脾胃之氣的粳米，在保護(hù)人體消化吸收功能的同時(shí)，為接下來的炎熱酷暑做好準(zhǔn)備。
夏至一杯茶——三葉茶
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力2009年在健康時(shí)報(bào)刊文介紹，夏至養(yǎng)心清暑，首先推薦夏至三葉茶，分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。夏至的時(shí)候可以三葉合泡(每種3~5克)或者任選其中的一種(荷葉、竹葉用5 ~10克，薄荷葉5克即可)泡茶喝，有非常好的清心火、養(yǎng)心和消暑的作用。
夏至一個(gè)瓜——西瓜
夏至吃西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，還能利尿、幫助消化，尤其是從事露天作業(yè)或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人可以經(jīng)常吃。當(dāng)然，好處雖多，也不能一次性吃太多，否則會(huì)沖淡胃液，造成消化不良。同時(shí)也應(yīng)注意不要把西瓜放在冰箱里太長(zhǎng)時(shí)間，否則容易傷及脾胃。
夏至一個(gè)芽——黃豆芽
夏至推薦吃點(diǎn)黃豆芽。黃豆芽和綠豆芽都有清熱利濕的作用，可以利小便，幫助排出體內(nèi)的熱毒。其中黃豆芽偏于利濕，綠豆芽偏于清熱。而如果在排骨藕湯中加入黃豆芽或綠豆芽后，則可加強(qiáng)清熱利濕的作用。
夏至一份菜——蔥蒜菜
天氣炎熱，食物容易滋生細(xì)菌，是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)，北京潞河醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科陸霜梅2016年8月在健康時(shí)報(bào)刊文表示，吃些殺菌蔬菜或多或少可以起到預(yù)防疾病的作用。這主要是指蔥蒜類，包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，生吃比熟吃的殺菌作用更強(qiáng)。
來源：健康時(shí)報(bào)