2023年5月12日下午在外語角，土測院向在校國際學生開展了一場以中華飲食文化為主題的文化交流展示活動，幫助國際學生了解中華美食文化，豐富校園生活。
活動伊始，中外同學一起回憶了一下7月大家共同品嘗的四川美食，成都作為中國的美食之都，可口的美味數不勝數，由美好的回憶中，引出了今天主題之一，具有中國特色的飲食工具——筷子。首先我院同學給他們講了筷子的歷史、用法、優點等，同時現場我院同學帶了一些不同材質的筷子供他們使用，玩了夾瓜子等游戲，經過一系列的活動，他們漸漸熟悉了筷子的使用方法。之后，用筷子和西餐餐具進行了對比，通過對比，國外同學非常佩服中國古人的智慧，用兩根筷子就解決了他們需要用刀和叉才能解決的問題。隨后介紹了包括中國日常的主食，如米飯、面條、包子、餃子、湯圓等，中國的傳統節日飲食例如年糕、粽子、月餅、臘八粥等，也簡略介紹了八大菜系，餐桌禮儀和飲茶、飲酒文化等。對于川菜，我們單獨著重介紹了幾道最常見的菜，像麻婆豆腐，魚香肉絲和辣子雞等。為了更好的展示中國美食，不止只有PPT的介紹，還配上網上外國友人品嘗成都特色小吃的視頻，又生動又有趣，看得大家都饞涎欲滴。
晚飯時間，中外同學共同在我校食堂就餐品嘗，邊吃邊聊中，談到了更多的成都生活，他們表現出迫不及待地想去體驗。經過這次文化交流展示活動，中外同學都有了更進一步的了解，為更好的開展活動打下了堅實的基礎。
國際學生觀看紀錄片
