為了進一步增進同學們對食堂的了解，對食堂食品安全更加信賴，同時體會到食堂工作人員的辛苦，5月18日上午，由南充校區后勤服務公司主辦，校區團委學生會權益部承辦開展了“權系你我，走進食堂”活動，組織學生代表參觀了食堂蔬菜采購基地、糧油采購基地及學生食堂。
上午，學生代表們在南充校區后勤服務公司老師的帶領下，來到糧油、蔬菜采購基地實地參觀，考察食堂原材料的采購渠道。同學們認真聆聽了兩個基地負責人的介紹，明白了食品安全的重要性，知道了從生料加工到制成熟食，食品加工的每個環節都需要嚴加管理、嚴加把關、不留漏洞，才能烹飪出安全的飯菜。
回校后，同學們進入學生食堂的后廚，現場察看了素菜加工間、葷菜加工間、調味品倉庫、米面油倉庫、面食加工間、米飯蒸煮間、餐具消毒間以及食堂所購原材料的索證索票、從業人員健康證明等，學生食堂經理向同學們詳細介紹了食堂食品衛生安全的防護工作，南充校區食堂從采購、加工制作到出售，一直秉承安全衛生的原則，力求為師生提供衛生、健康、營養的飯菜。
參加此活動的學生代表紛紛表示，本次活動讓同學們更加了解食堂原材料的采購渠道和供應廠家、原材料的加工過程，消除了同學們對食堂飯菜安全問題的疑慮。
據了解,今年下半年南充校區的學生食堂將翻新裝修，新購部分廚房烹飪設備，將進一步提升校區食堂服務質量。（后勤服務公司 供稿）
參觀蔬菜基地場景
糧油出廠前檢驗場景
同學們近距離觀看食堂工作人員洗碗
