為推動學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育走深走實，認真調(diào)查研究，6月12日，南充市人民政府副市長歐陽梅一行到校區(qū)檢查食品衛(wèi)生安全工作，督導食品安全“兩個責任”落實工作。南充校區(qū)副校長覃鴻飛，南充市政府副秘書長張國榮陪同調(diào)研。
歐陽梅一行實地走訪了學生食堂，檢查了學生食堂明廚亮灶、食品貯存、廚房衛(wèi)生等情況，重點檢查了學生平價菜品銷售、食堂留樣記錄、人員健康管理、餐具用品消毒、食品原料進貨索證臺賬等情況，了解食堂對當天未出售菜品的處理方式、學生的學習生活情況。
歐陽梅認真聽取了校區(qū)食品衛(wèi)生安全工作匯報，對南充校區(qū)食堂管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生及食品安全等工作給予了充分肯定。她指出，學校食品安全不但是黨委政府關心的重點，也是人民群眾關注的焦點。學校食品安全不僅關系到廣大師生的身體健康和生命安全，也關系到萬千家庭的幸福和社會的和諧穩(wěn)定。她強調(diào)，學校要深入貫徹習近平總書記關于食品藥品安全的重要指示批示精神，把思想和行動統(tǒng)一到中省市決策部署上來，統(tǒng)一思想、牢記安全，堅決落實“四個最嚴”要求，堅持“預防為主、全程控制、屬地管理、學校落實、社會共治”的原則，始終繃緊食品安全這根“弦”，全力守護師生“舌尖上的安全”。要充分認識到做好校園食品安全的重要意義，樹牢底線思維，大力踐行“以人為本監(jiān)管為民”的科學監(jiān)管理念，堅持問題導向，系統(tǒng)謀劃、綜合治理，不斷提升校園食品藥品安全治理能力和水平。要壓實責任，聚焦關鍵環(huán)節(jié)，圍繞食物源頭、運輸儲存、烹飪配餐等環(huán)節(jié)，從嚴監(jiān)督、智慧監(jiān)管、專業(yè)監(jiān)管，抓早抓小，防微杜漸，把風險隱患消滅在萌芽狀態(tài)。要強化食品安全風險管控，嚴把從業(yè)人員管理，進一步落實好食品安全管理制度，加強食堂從業(yè)人員培訓，切實提高食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任心，規(guī)范食堂從業(yè)人員的操作。
覃鴻飛表示，南充校區(qū)將以本次督導檢查為契機，嚴格落實食品安全各項制度和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，持續(xù)提升校園食品安全管理水平，堅決守牢校園食品安全底線，切實守護廣大師生員工的身體健康。
南充市教育和體育局、市場監(jiān)督管理局，校區(qū)黨政辦公室、安全與后勤保障部有關同志參加調(diào)研。（郭金鑫 周煊涵）
檢查場景
與學生交流場景
檢查工作臺賬等資料場景
