民以食為天,食以安為先,11月16日上午,校長助理、南充校區黨委常務副書記張光君在后勤服務公司總經理張輝耀、副總經理兼黨支部書記冉紅等同志陪同下,深入學生食堂實地指導餐飲服務與食品安全工作。
張光君首先聽取了餐飲服務中心負責人對學生食堂工作的情況匯報,了解了學生食堂在制度落實、人員管理、原材料采購、食品留樣、餐具消毒、監管服務等方面的情況。在檢查過程中張光君與就餐學生進行了交流,聽取學生對食堂衛生、服務質量、飯菜價格等方面的意見和建議。
檢查結束后,張光君就加強后勤服務公司食堂管理工作提出四點要求。
一要圍繞“服務育人”的根本目標抓好學生食堂管理工作,以學生為本,時刻關心學生的身體健康,不斷提高服務水平和服務質量。二要結合實際,按照科學營養的思路,推陳出新,盡最大可能滿足不同地區學生的口味。三要多渠道聽取師生的意見和建議,并及時加以改進和落實,同時要在原材料的采購、飯菜質量、食品衛生與安全生產、規范化服務等方面建立健全有效的監管機制。四是餐飲服務中心的全體員工要牢固樹立服務師生的大局意識、責任意識,確保廣大師生,吃得放心、吃得舒心、吃得營養、吃得健康。
張輝耀表示,今后校區后勤將進一步解放思想,轉變觀念,大膽創新,以學生滿意為最高標準。加大檢查監督力度,努力提高服務水平,為校區廣大師生員工提供優質服務。同時,要加強食品衛生安全工作,保障廣大師生員工的健康和安全。(后勤服務公司 供稿 編輯:周煊涵 審核:陳萬林)