3月14日上午，校長助理、南充校區黨委常務副書記張光君主持召開校區食品安全工作會。校區黨政辦公室、后勤服務公司、校醫院負責同志和后勤服務公司餐飲服務中心、經營管理中心負責同志參加會議。
會議場景
會上，張光君通報了成都七中實驗學校食品安全問題情況，傳達了上級有關文件精神。后勤服務公司總經理張輝耀組織與會同志再次學習了《教育部辦公廳、市場監管總局辦公廳聯合印發<關于開展2019年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知>》（以下簡稱《通知》）文件精神。
張光君強調，食品安全是校園安全工作的一項基礎性、保障性工作，不僅關系到師生的身心健康，更關系到正常的教育教學秩序、社會和諧穩定。校區各單位要高度重視食品安全，切實增強校園食品安全的責任感和使命感，把校區食品安全工作擺在極其重要的位置，強化監管，落實責任，形成合力，杜絕校區發生食品安全事件。
就進一步做好南充校區食品安全工作，張光君強調：
一要認真學習領會教育部、省教育廳有關食品衛生安全工作的文件精神，嚴格對標對表，堅決貫徹落實上級文件精神和學校有關文件要求，加強工作力量，加大工作力度，認真負責地開展排查，強化責任追究、嚴肅問責，確保校區食品衛生安全和師生身體健康。
二要按照《通知》中“七查”要求，對校區所有食品衛生供應場所、商鋪攤點的食品衛生安全進行全覆蓋檢查。
三要對校區所有食品衛生供應場所、商鋪攤點的食品供應渠道進行徹查，進一步了解掌握其食品供應渠道。
四要對校區食堂食品及原料供應商的產生過程進行“回頭看”，認真梳理招標程序是否完善、合法合規，是否符合上級有關部門要求。
五要徹查校區食堂食品及原料供應情況。徹查是否建立穩定、合規的食品及原料采購渠道，做到安全可追溯；徹查是否建立原材料進校園前的常態化、制度化入口檢查，是否責任落實到人。
六要徹查食品及原料采購入校后的管理及使用是否規范。是否對已開封定型包裝食品及原料的安全狀態進行常態化、制度化抽檢，建有臺賬、抽檢記錄。食品及原料加工、清洗過程是否規范，衛生是否達標。剩余半成品、成品處置是否符合食品衛生安全管理規范。
七要徹查校區出租商鋪承租商是否嚴格按照合同規范經營。對超出經營范圍的商鋪，要徹查徹改；對違規經營食品的商鋪，要重拳出擊、立即下架、絕不姑息。
八是校醫院和后勤服務公司要堅持常態化、日常化的食品衛生安全抽檢工作，做好抽檢記錄。切實防范食品衛生安全風險，做到食品衛生安全風險早發現、早報告、早預警、早處置。
九是后勤服務公司要嚴格按照上級相關要求，制定《南充校區食品安全風險隱患排查工作方案》，加強工作部署，立即徹查食品衛生管理制度健全、管理工作執行、場所物品清潔、設施設備運轉、食品原料合規、從業人員健康和人員操作規范等情況。同時要立即召開校區承租商戶食品安全工作會，傳達學習上級相關會議和文件精神，汲取成都七中實驗學校食品安全問題的教訓，加強自查自糾。（周煊涵）
