起草專家（按姓氏筆畫排序）
辛 寶 陜西中醫藥大學第二附屬醫院治未病科、營養科主任
張忠德 廣東省中醫院院長、急診科主任醫師、教授
范麗麗 廣西中醫藥大學副教授
夏小軍 甘肅省腫瘤醫院黨委書記、主任醫師
夏道宗 浙江中醫藥大學研究生院副院長、教授
錢占紅 內蒙古醫科大學教授
郭建文 廣東省中醫院內科主任醫師、教授
雷旭東 甘肅省腫瘤醫院營養膳食科副主任中藥師
闞俊明 長春中醫藥大學技術職業學院繼續教育學院 黨委書記
審稿專家（按姓名筆畫排序）
于 康 北京協和醫院臨床營養科主任、主任醫師、教授
王 宜 中國中醫科學院廣安門醫院食療食養部主任、主任營養師
沈藝紅 上海中醫藥大學研究員
張 霆 首都兒科研究所研究員
張 聰 北京中醫藥大學副教授
張永慧 國民營養健康專家委員會傳統食養分委會主任、主任醫師
郭麗娜 廣東省中醫院臨床營養科主任、副主任營養師
殷向志 江蘇省溧陽市中醫醫院副院長、副主任醫師
來源：國家衛生健康委食品司 宣傳司
制作：健康中國政務新媒體可視化工作室·健康報社
策劃：譚嘉
編輯：王珊珊 吳風港