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中秋來臨之際，為傳承中國傳統文化、豐富學生課余生活，9月21日，化學化工學院團委學生會在明德樓大廳舉辦了主題為“秋日私語--手工月餅DIY”的傳統文化交流活動。

本次活動主要分為制作月餅、準備禮盒、撰寫賀卡三個部分。在活動正式開始前，工作人員為大家準備了一次性手套、墊板、模具、食材以及餡料，其中采用巧克力、抹茶和甘薯三種口味的桃山皮為皮，月餅餡主要有蓮蓉、藤椒牛肉、椰蓉、棗泥、咖啡、咸蛋黃這六種口味。同學們可以根據不同的喜好，制作符合自己口味的月餅。

活動開始，部長黃柯杰先簡單地介紹了月餅的歷史和種類，然后細心地向大家講解和演示制作冰皮月餅的方法。大家都躍躍欲試，雖然許多同學都是第一次制作月餅，但是在現場工作人員的悉心指導下，很快就掌握了要領。同學們按照喜歡的搭配，做成了不同形狀的月餅。

此次活動以月餅為媒介、以賀卡為提升、以溫暖為目的，讓同學們真正地感受到了“大家庭”的溫暖。活動最后，現場的工作人員給每一位同學分發了一張中秋明信片，2021級學生黃文依表示，希望大家在明信片中寫下中秋節最想給家人表達的祝福，通過溫暖的中秋交流，傳承中華文化，傳遞美好祝愿。（文/周麗敏  圖/趙雨薇）

圖1 月餅的制作

圖2 月餅的成品

圖3 同學們在明德樓前合影