12月1日上午，國(guó)資處、校醫(yī)院、后勤部共同開展食品安全檢查。
檢查組深入學(xué)校食堂后廚，重點(diǎn)檢查了食堂留樣、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、食物存放、餐具消洗等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，并提出整改意見。
檢查組表示，食品安全管理制度學(xué)習(xí)貫徹需長(zhǎng)期堅(jiān)持，各食堂要加強(qiáng)學(xué)習(xí)新的規(guī)范和新的要求，根據(jù)自身實(shí)際情況，有針對(duì)性的提升管理水平。各食堂之間應(yīng)加強(qiáng)交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步。餐飲部門要做好食品安全精細(xì)化管理，監(jiān)督落實(shí)整改成效，抓好原材料質(zhì)量關(guān)、食品加工制作關(guān)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，定期進(jìn)行安全隱患排查，最大限度杜絕食品安全事故的發(fā)生，全力守護(hù)全校師生“舌尖上的安全”。
