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國資處組織開展食品安全檢查

1027日上午,國資處、校醫院、后勤部共同開展食品安全檢查。

檢查小組對學校食堂和商鋪進行了檢查,重點檢查了食堂員工生熟食分區操作、蔬菜切配、留樣操作、餐具消洗與存放、環境衛生、凍貨存放等情況,并現場就出現的問題提出整改意見。

檢查小組認為,食品加工操作規范,環境衛生良好。要加強員工食品安全的培訓和考核,確保員工熟知食品安全的要求和注意事項,深刻認識到食品安全的重要性,以高度的責任心護航校園食品安全。

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