6月28日上午,國資處、校醫(yī)院、后勤部共同開展食品衛(wèi)生安全檢查。
檢查小組深入教工食堂、學生食堂后廚,重點檢查了餐具消洗、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生打掃以及操作規(guī)范等情況。檢查小組現場對食堂餐具消洗、防鼠防蟲、環(huán)境衛(wèi)生消殺等方面提出了工作要求。
檢查小組強調,各食堂要引起高度重視,加強防鼠防蟲整治,后廚消殺要全面徹底。要充分利用暑期對薄弱環(huán)節(jié)進行整改,加強設施設備維護,消除食品安全隱患,確保師生食品衛(wèi)生安全。