4月21日上午,國資處、校醫院、后勤部共同開展食品衛生安全檢查。
檢查組重點檢查了教工食堂、學生食堂食品安全管理制度落實、從業人員健康管理、餐具消洗、環境衛生、操作規范、食品留樣等情況。檢查組現場對食堂售賣區擺放規范、食堂從業人員行為規范、餐具消洗、食品留樣以及后廚環境提出整改意見。
檢查組認為,食堂整體落實食品安全制度到位,應繼續抓好細節落實,執行好“日管控、周排查、月調度”制度,強化員工食品安全責任意識,及時消除食品安全隱患,以實際行動切實保障師生“舌尖上的安全”。
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