5月13日上午,國資處、校醫院、保衛處、后勤服務總公司共同開展食品衛生安全檢查。
檢查組重點檢查了教工食堂、學生食堂后廚環境衛生、食品存儲、餐具消毒、操作規范、從業人員健康管理、疫情防控以及食品留樣等情況。各食堂整體檢查情況良好,食堂管理較為規范,食品安全設施設備配置齊全,后廚操作較為規范,注重員工健康動態管理,疫情防控措施比較到位。
檢查組強調,食堂要落實好學校疫情防控和食品衛生安全方面的要求,堅持以師生為本,切實將師生健康安全擺在首位,抓實抓牢食品安全,及時消除安全隱患,進一步提高食品安全管理水平,全力守護師生用餐安全,為營造平安、和諧、文明校園環境貢獻力量。
