3月19日上午,國資處、校醫(yī)院、保衛(wèi)處、后勤服務總公司共同開展食品衛(wèi)生安全檢查。
檢查組對照《新都區(qū)2022年春季學校食品安全和傳染病防控專項工作檢查方案》要求,對教工食堂、學生食堂的后廚、庫房、售賣區(qū)、留樣間、從業(yè)人員健康證持證情況、三防措施、諾如病毒防控、疫情防控以及食品留樣等進行了重點檢查。
檢查組現(xiàn)場對食品留樣、餐具消洗、食物分類存儲等方面提出了指導意見,并要求食堂一定要充分認識學校食品安全和疫情防控工作的重要性,仔細對照《2022年春季學校食品安全和傳染病防控專項檢查要點表》繼續(xù)深入開展自查自糾,加強員工培訓,切實將食品安全、疫情防控、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理等工作擺在食堂工作首位,抓實抓細各項工作,消除食品安全隱患,筑牢食品安全衛(wèi)生防線,保障全校師生“舌尖上的安全”。
