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5月20日上午，國資處、校醫院、保衛處、后勤服務總公司共同開展食品衛生安全檢查。
檢查組重點對食品貯存、食品加工制作、員工個人衛生、環境消毒消殺、食品留樣等情況進行了檢查，隨機抽查食堂員工“七步洗手法”掌握情況，現場提問食堂員工食品加工與儲存操作流程，并就發現的問題提出指導意見。
檢查組強調，食堂要繼續加強員工食品衛生安全培訓，強化食品安全衛生防患意識，加大對食品存儲、加工、留樣等關鍵環節的監督力度，確保員工規范化、標準化操作，切實保障全校師生食品衛生安全。
檢查食堂留樣情況
辦公地址：西南石油大學成都校區后勤樓4樓 辦公郵箱：gzc-swpu@swpu.edu.cn
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