為響應(yīng)地科院黨委的要求，豐富學(xué)院教職工業(yè)余文化生活，創(chuàng)新工會活動形式，發(fā)揮“職工之家”功能，5月11日，在學(xué)院黨委的支持下，老師們積極參加了學(xué)院工會在“職工之家”（明辨樓A402室）舉辦的“烘焙甜蜜，品味生活”糕點制作活動。
為舉辦好本次活動，學(xué)院工會邀請了本地知名糕點企業(yè)“愛達樂”的工作人員現(xiàn)場指導(dǎo)，本次活動的任務(wù)是每人現(xiàn)場制作一個草莓奶油小蛋糕。
活動開始前，工作人員細心的給每個操作臺消毒，然后給大家分發(fā)一次性帽子、手套和操作工具。準備工作就緒后，先由面點師給老師們講解和演示制作夾心餡料、使用刮刀進行抹面以及裝飾小蛋糕的方法與技巧。大家領(lǐng)會之后，就開始動手制作，擠醬、抹奶油、切水果、造型等，各個程序有條不紊。老師們親身體驗，互幫互助，現(xiàn)場氣氛十分熱烈。大家制作的蛋糕構(gòu)思巧妙、造型精美、各具特色。蛋糕制作完成后，老師們互相品鑒，交流心得，并拍照留念。
本次活動得到了學(xué)院教職工的積極響應(yīng)，反響良好。
面點師講解烘焙技巧
老師們制作蛋糕抹面
合影留念
